Karadeniz’in Karayemişi Binbir Derde Deva

Karayemiş diğer adıyla taflan tam bir sağlık deposu. Faydası saymakla bitmeyen Karadeniz’e özgü bu meyve türü, tezgahlarda yerini aldı.

Görüntüsü kiraza benzeyen, hafif buruk bir tadı olan bu meyve, Karadeniz’e özgü bir tür.

Karayemiş, yörede taflan olarak da biliniyor.

Bilinen bir başka yönü ise sağlığa faydası.

Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, “Karayemiş yapraklarının da çiçeğinin de çekirdeğinin de meyvesinin de ayrı ayrı faydaları olduğunubilmekteyiz. Mide ülserlerine iyi geldiği bağırsak hastalıklarına iyi geldiği, meyvelerinin kalp damar hastalıklarına faydalı olduğu tokluk hissi verdiği diyet meyvesi olduğu yine şeker hastalarına tavsiye edilebilecek meyve olduğu bir çok yönleri faydalı olan bir meyve türü.” dedi.

Karayemiş, Karadeniz’in semt pazarlarında tezgahlardaki yerini aldı.

Bu özel meyveye yöre halkının da ilgisi yoğun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir